About me
“In Zeiten, in denen industriell hergestellte Massenware die Supermärkte überschwemmt und Kinder teilweise nicht einmal mehr wissen, wo die Milch für ihren Kakao herkommt, finde ich es extrem wichtig, den Sinn der Bevölkerung wieder für natürliche Lebensmittel zu schärfen“
Hi, ich bin Monica Albrecht, 35 Jahre alt, Food- und Lifestylebloggerin von der Schwäbischen Alb und auf meinem Blog Dila vs. Kitchen möchte ich zeigen, dass wir Schwaben auch noch andere Dinge drauf haben, als nur Spätzle zu schaben.
Neben modernen & frischen Rezepten aus den Bereichen Kochen, Backen und Grillen, findet ihr bei mir Berichte über kulinarische Hotspots, die man unbedingt mal besucht haben sollte, die neuesten Food-Trends & Events, sowie Vorstellungen von phantastischen Kochbücher und vieles mehr.
Warum das Ganze:
Mein Ziel ist es, die Menschen im deutschsprachigen Raum zum gesunden Kochen zu animieren und dabei auf nachhaltige, regionale und saisonale Produkte zu setzen. Erhobene Zeigefinger gibt es bei mir jedoch nicht und weil ich mich selbst nicht gerne festlegen lasse, ist auf Dila vs. Kitchen für absolute jeden etwas dabei. Vegetarier und Veganer werden bei meinen Rezepten genauso fündig, wie Burgerlover, Naschkatzen und Clean Eating Anhänger. Nur Convenience-Produkte werdet ihr bei mir nicht finden. Aber ich glaube, das könnt ihr verschmerzen.
Presse | Zeitungsartikel | Interviews
- Interiew in der Gmünder Tagespost „Von Rosenkohl und Rote Bete“ (März 2016)
- Frühlings-Rezept in der Gmünder Tagespost „Spargel-Quiche mit Bärlauch (März 2016)
- Interview in der Gmünder Tagespost „Be Reggie“ (April 2015)
- Die Liste der besten Foodblogs – Chefblogger (März 2015)
- Interview – German Food Blogs (2015)
- Interview – Heimgourmet (Oktober 2013)
Hintergrundinfos
- Behind the Scenes – Ein Blick in mein Reich
- Die größten Küchenmissgeschicke – Mein Beitrag zur Küchenatlas-Blogparade
Übrigens: Neben meinem Foodblog betreibe ich noch den Lifestyle-Blog Mini.Me. – Minimalismus & Green Lifestyle. Der Fokus auf diesem Blog liegt auf Minimalismus, Zero-Waste und Happy Living. Ich würde mich freuen, wenn ihr her auch einmal vorbei schaut -> www.minime.life
danke
Hi Monica,
We are organising a culinary bloggers trip to Holland on the 9th of June this year and the good news is: you are invited!
What can you expect?
A versatile day with a foodie tour through Rotterdam, workshops and food talks with chefs and tomato growers and a nice party on the beach.
Could you please send me your post address so we can send you a personal invitation.
Who are we?
We are Love my Salad an international platform about salads and vegetables and we want to encourage everyone to eat good, fresh and nutritious food all over the world with inspiration, tips and food events. Check our website for more info:
https://www.lovemysalad.com/de
Thank you in advance and we keep you posted!
Cheers,
Annelies Blaauwkamer
International Coordinator Love my Salad
P.S. The event will be in German and flight tickets and hotel are included.
Hi Annelies,
many thanks for the invitation. I´d really like to participate in this event but unfortunately I´m in california from 26th Mai until 16th June.
best regards
Monica Albrecht
Ich vermisse deinen Blog in Kwick….schnief.
Hallo Dila! Sehr interessant hier ! Schöne Grüße aus Linz, Daniel
Hallo,
erstmal eine dickes Lob an dich dein Blog ist wirklich toll und die ganzen tollen Bilder lassen einem das Wasser im Mund zusammen laufen.
Ich würde mich sehr über einen Gegenbesuch freuen.
Liebe Grüße Resa´s Welt
http://resas-welt.blogspot.de/
Hi Resa,
vielen lieben Dank! Gern schau ich heut Abend mal bei dir vorbei!
Alles Liebe
Dila
Ich bin Claudia S wiege 70 kg und möchte so zwischen 55 und 60 kg dann bin ich glücklich
Hallo liebe Claudia,
ich hab dich in die Liste mit aufgenommen. Viel Spass und viel Erfolg