Kategorie: Allgemein

Happy Birthday geliebter Blog

Heute vor 4 Jahren saß ich zu Hause auf meinem Sofa und habe fünf magische Worte ausgesprochen, die mein zukünftiges Leben grundlegend verändern sollten: “Schatz, ich will einen Blog”. Einen Foodblog wollte ich haben. So […]

Porridge mit Blaubeer-Kompott – Traumfrühstück wie bei Muttern!

Früher war ich so ein richtiger Frühstücksmuffel. Noch bis vor ein paar Jahren reichte mir morgens eine Tasse Kaffee und eine Zigarette – Mehr brauchte ich nicht, um happy in den Tag zu starten. Im […]

Schokoladiger Chia-Pudding mit Blaubeeren

Chia-Samen sind schon seit Längerem ein fester Bestandteil meines Speiseplans. Bereits im März 2014 habe ich angefangen, mich mit diesen kleinen Samen zu befassen und habe diese nach und nach in meine Ernährung eingebaut (nähere […]

Schinken-Gemüse-Enchiladas mit Guacamole und Potatoe-Cubes

Ihr kennt das doch auch: Der Kühlschrank quilt über vor lauter angebrochenem Essen und es besteht die akute Gefahr, dass demnächst einiges vergammelt. Da wäre zum Beispiel der Joghurt-Becher, der dringend mal leer gemacht werden […]

Waffel-Burger mit Rosmarin und frittiertem Hähnchen

Zur Zeit bin schwer im Waffelfieber und ganz besonders haben es mir gerade die eher ungewöhnlicheren herzhaften Waffelkombinationen angetan. So wie zum Beispiel die Zucchini-Waffeln mit Avocado, welche ich euch kürzlich schon gezeigt habe. Mein […]

Thai Street Food – Hähnchen-Spiesse

Nachdem ich euch kürzlich gezeigt hab, wie ihr eine Sweet-Chili-Sauce ganz wie im Asia-Imbiss total easy selbst machen könnt, dachte ich, ich sollte euch vielleicht noch ein Rezept nachliefern, zu dem die Sweet-Chili-Sauce wie die […]