Kategorie: Desserts

Matcha-Quark-Nocken mit Rosmarin & Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Ich weiss ja nicht, wie es eucht geht, aber als ich Matcha das erste Mal in Form vom klassichen Matcha-Tee probierte, war ich davon eher semi-begeistert. Zu Herb und irgendwie auch zu nichtssagend war mir […]

Kuchenpralinen mit Fondantblüten

Nachdem ich mich dazu durchgerungen hatte, meine Cakepops-Jungfräulichkeit doch noch aufzugeben (siehe Vanille Cake-Pops mit Schokoglasur), war ich Cake Pops mässig ganz schön angefixt und wollte sofort noch weitere Varianten ausprobieren. Ein Anlass dafür war […]

Boston Cream Dessert mit Himbeer-Topping

Manchmal geht einfach alles schief. Und das ganz besonders gerne dann, wenn man etwas Neues ausprobieren möchte und damit auch noch richtig Eindruck schinden will. Ein Oster-Desaster Mir passierte das schlimmste Rezept-Desaster einmal  an Ostern, […]