Kategorie: Fleisch

Schwarzbiergulasch & böhmische Knödel

Mögt ihr eigentlich Schmorgerichte auch so gerne? Ich selbst bin ja ein riesiger Fan von Gulasch in allen Variationen. Egal ob mit Rind, Schwein oder Wild. Es ist aber auch so ein unfassbar dankbares Gericht. […]

Rehgulasch mit Spätzle und Preiselbeerbirne

Winter ist coming – das lässt sich nicht mehr leugnen. Und damit wird es langsam auch weihnachtlich. Nicht nur in den Geschäften und bei der Dekoration, sondern auch auf den Tellern. In den Supermärkten und […]

Merguez Burger mit Balsamico-Zwiebeln & Zitronen-Rosmarin-Aioli

Kennt ihr das, wenn euch plötzlich eine Idee kommt und ihr euch anschließend fragt, warum ihr da eigentlich nicht schon sehr viel früher draufgekommen seid? Mir ging es in unserem USA-Urlaub so, als mein Mann […]

Hot Chocolate Chili mit Avocado

Wer meinen Blog in letzter Zeit aufmerksam verfolgt hat, dem ist nicht entgangen, dass sich auf meinen Hüften ein paar hartnäckige Extra-Kilos festgesetzt haben. Kein Wunder, in letzter Zeit war viel los und ich war […]

Weber´s Hot Dogs | Jamie Purviance

Bei Hot Dogs dachte ich lange Zeit immer nur an den klassischen Hot Dog, wie man ihn aus Filmen und von Ikea kennt. Dabei ist mit der Bezeichnung “Hot Dog” ursprünglich gar nicht die Variante […]

HotDog “Mexico” | Türchen Nr. 20 beim Wurster HotDog-Adventskalender

Beim Stichwort “Foodblogger-Adventskalender” denkt man in erster Linie an Plätzchen, Bratäpfel, Punsch und Weihnachtsmenüs. Dass es aber auch anders geht, zeigen Gernekochen & Onkel Kethe dieses Jahr mit Ihrem “Wurster HotDog-Adventskalender”. Würzige HotDogs gegen den […]