Kategorie: Rezepte – Frühling

Süße Focaccia mit Rhabarber und Honig

Focaccia ist eine super Beilage zum Grillen und ein perfektes Mitbringsel zu jeder Party. Schnell gemacht, superlecker und schier unendlich abwandelbar. Wer Focaccia bislang aber nur mit Kräutern, Olivenöl und Tomaten kennt, der hat echt […]

Edel und saulecker: White Pizza mit grünem Spargel

Pizza ist eines der Gerichte, die nahezu jeder mag und die man einfach immer essen kann. Gerade auch, weil die Pizza so schnell gebacken ist und man sie beliebig abwandeln kann. Bock auf scharf? Dann […]

Schmeck den Frühling: Leichte Cremesuppe mit grünem Spargel und Bärlauch

Obwohl ich eigentlich ein ausgewachsenes Herbstmädchen bin und am liebsten das ganze Jahr bunte Blätter und dicke Nebelschwaden um mich hätte, mag ich den Frühling auch ganz gerne. Die Temperaturen sind (noch / wieder) angenehm, […]

Spinat Gnocchi mit geschmolzenen Kirschtomaten und Kürbiskernen

Im Frühling gehe ich immer ganz besonders gerne auf den Wochenmarkt. Zwar gibt es dort noch lange nicht die Fülle an frischem Obst und Gemüse wie im Hochsommer, aber die ersten einheimischen Gemüsesorten finden sich […]

Bärlauch Spinat Pancakes mit Pesto | EDEKA – “Unsere Heimat – echt & gut”

*Dieser Beitrag enthält Werbung für EDEKA “Unsere Heimat – echt & gut” Ende letztes Jahr habe ich hier auf dem Blog schon einmal die Marke “Unsere Heimat – echt & gut” von EDEKA Südwest vorgestellt. […]

One Pan Lachs “Sweet Chili” mit Limette und Asia-Gemüse

One Pot Gerichte sind ein wahrer Segen für alle, die nicht viel Zeit zum kochen haben. Für Vollzeit-Berufstätige und Pendler genauso, wie für gestresste Mamis und Singles, die immer unter Strom stehen. Die Variante der […]