Desserts, Rezepte - Winter

Apfelkrapfen – Nicht nur zu Fasching unschlagbar lecker

Über die Faschingszeit schwebt mir beinahe nonstop so ein ganz feiner Geruch nach frittiertem durch die Nase. Quarkbällchen, Berliner, Mutzenmandeln – kurz vor der Fastenzeit wird kalorientechnisch nochmals richtig zugeschlagen und nahezu jeder Bäcker hat eine der fettigen Leckereien im Angebot. Apfelkrapfen – Mein All-Time-Favorit. Deiner auch? Meine liebsten Rezepte für die Zeit rund um den Fasching habe ich dir…

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Taste of love
Kochbücher, Rezepte - Winter, Werbung

Taste of Love – Geheimzutat Liebe | Ein kulinarischer Buchtipp + Sandwich-Rezept

Dieser Beitrag enthält Werbung für das Buch Taste of Love – Geheimzutat Liebe In einem Interview wurde ich einmal gefragt, was mir am Kochen und Backen so sehr gefällt. Ich habe geantwortet, dass mich die Zeit in der Küche entspannt und ich dabei wunderbar abschalten kann. Mittlerweile, nach beinahe 4 Jahren mit diesem Blog, weiß ich aber auch, das Kochen…

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Rezeptbild für Apfelpunsch mit Zimt und Karamell-Kandis
Rezepte - Winter, Werbung

[Anzeige] Diamant Winterideen: Apfelpunsch mit Weißwein, Zimt und Krustenkandis

Dieser Beitrag enthält Werbung für Diamant Krusten-Kandis Zucker hat in den letzten Jahren einen richtig schlechten Ruf bekommen. In Zeiten von LowCarb, Clean Eating und Selbstoptimierung via Ernährungs-Apps, setzt die Lebensmittel-Industrie immer häufiger auf Zero-Produkte mit Zuckeraustauschstoffen, Stevia & Co. Obwohl die Langzeitauswirkungen dieser Austauschstoffe längst nicht erforscht sind, gefällt´s den Konsumenten – gaukeln diese Produkte doch gesunde Süße vor,…

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Linzer Plätzchen - ein Rezept aus der Weihnachtsbäckerei
Backen, Rezepte - Winter

Linzer Plätzchen mit Himbeer-Füllung

Meine absoluten Lieblingsplätzchen zu Weihnachten sind Linzer Plätzchen. Ein mürber Teig, dazu eine süße Füllung aus Marmelade oder Gelee und oben drüber feiner Puderzucker – das ist für mich der Inbegriff der Weihnachtszeit. Original vs. Schwaben-Version Die Original Linzer Plätzchen, oder auch Linzer Augen, bestehen aus einem Mürbteig, der zusätzlich noch Nüsse enthält und mit Zimt und Nelken abgeschmeckt ist. Als…

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Ein Glas Weihnachtscocktail mit Gin und Kirschsaft
Blogparade, Getränke, Rezepte - Winter

Holy Jolly Ginmas – Weihnachtscocktail mit Gin, Sauerkirsch und Zimt

Wenn Blogger Weihnachten feiern, wird es immer extra lecker. Ganz besonders dann, wenn sich Foodblogger zu einem Adventskalender zusammen tun. Bei Merry Blogmas – dem Foodie-Adventskalender hat die liebe Lilli von Krümeln & Kleckern gestern zum Beispiel wunderbare Spekulatiustrüffel aus dem virtuellen Adventskalender gezaubert und heute habe ich die Ehre, Türchen Nummer 17 zu öffnen. Ausnahmsweise verbirgt sich hinter meinen…

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