Schlagwort: Partyfood

Rustikales Overnight Baguette

Schon in der Bibel heißt es: “Unser täglich Brot gib uns heute”… Und auch wenn Kohlenhydrate in der heutigen Zeit gerne mal verteufelt werden und LowCarb für viele Menschen die Ernährungsform schlechthin geworden ist, ist […]

Fruchtiger Rhabarber-Käsekuchen ohne Boden – LowCarb & Clean

Als ich angefangen hab, mich mit Clean Eating zu beschäftigen, dachte ich zuerst noch so:  “Oh mein Gott – Keine Fertigprodukte mehr, keinen raffinierten Zucker, kein Weißmehl – Wenn du das jetzt ernsthaft machen willst, […]

Matcha mal herzhaft: Grillgemüse-Wraps mit Matcha-Quark

Einer meiner liebsten Verlage aus dem Bereichen Kochen / Ernährung ist der Hädecke-Verlag aus der Nähe von Stuttgart. Dieser kleine Verlag verlegt neben Koch- und Backbüchern zahlreiche Ratgeber zur gesunden Ernährung, kulinarische Bildbände und auch […]

Würziges Pesto Monkey Bread

“Affenbrot? Dreht die jetzt völlig durch?” – So oder so ähnlich hörten sich die Gäste auf meiner Geburtstagsparty an, nachdem ich ihnen erklärt hatte, was da für ein lustiges Brot auf meinem Buffet-Tisch tront. Warum […]

Bunte Karneval-Torte mit Regenbogen-Böden und Red-Velvet-Cake

*Konfetti-in-die-Runde-werf* Helau und Alaaaaaf – es ist wieder Fasching! …Oder von mir aus auch Fastnacht, Karneval oder wie auch immer die närrische Zeit bei euch so heißt. Bei uns in Schwäbisch Gmünd heisst´s auf jeden […]

Schnelle Gemüse-Quesadillas mit Kräuter-Quark

So sehr mir das Kochen auch Spaß macht, nach einem langen und anstrengenden Arbeitstag habe auch ich meist keine Lust mehr, Stunden in der Küche zu verbringen. Für solche faulen Koch-Tage braucht es einfache, aber […]