Schlagwort: Süßes

Easy-Peasy Rhabarberkuchen mit Mandeln

Bei meinem Rezept für Kürbiskernbrot aus dem Römertopf habe ich mich kürzlich schonmal ein wenig darüber ausgelassen, wie mir das durchgestylte Foodblogger-Universum manchmal auf den Wecker geht. Die Rezepte auf den Blogs werden immer professioneller, […]

Mohnkuchen mit Marzipan und Zitronenguß

Das Foodblogger-Dasein bringt mitunter echte Probleme mit sich. Zum Beispiel eine Vorratskammer, die aus allen Nähten platzt. Es gibt aber auch einfach so viele tolle Zutaten im Foodbereich, dass man kaum wiederstehen kann. Und nahezu […]

Marmorkuchen ganz klassisch als Gugelhupf

Heute erzähle ich euch einmal die Geschichte über meine liebe Oma Erna und ihr schockierendes Marmorkuchen-Geheimnis: In einer kleinen schwäbischen Stadt gar nicht weit von Stuttgart enfernt, lebte einst Oma Erna. Oma Erna liebte es […]

Cheesecake Brownies mit Blaubeeren

Vor kurzem haben wir beim sonntäglichen Kaffee-Trinken darüber debattiert, wie man die perfekte Konsistenz von Brownies beschreibt. Eine Spontan-Umfrage auf meiner Facebook-Seite brachte einige gute Vorschläge, aber bei weitem keine Einigkeit. “Matschig lecker” schlug Nadja […]

Selbstgemachtes Kokos-Granola

Dass gekauftes Müsli oftmals alles andere als gesund ist, ist mittlerweile ja allgemein bekannt. Die fertigen Müsli-Sorten enthalten meist viel zu viel Zucker, Zusatzstoffe und Aromen und gehen daher höchstens noch als Süßigkeit durch. Für […]

Carrot Cake Porridge

Karotten sind meiner Meinung nach ein sehr unterschätzes Gemüse. Sie schmecken nicht nur frisch im Salat, als knackige Rohkost oder in Butter gedünstet , sondern geben auch Kuchen und Broten einen ganz besonderen Pfiff und […]