Kategorie: Backen

Bisquitrolle mit frischen Sommerbeeren

Viele Menschen träumen von einem Schrebergarten. Ich habe einen. Besser gesagt, mein Mann und ich haben einen. Und ja, so ein Schrebergarten ist tatsächlich ein Traum. Auch wenn es bedeutet, dass ich einen Großteil meiner […]

Linzer Plätzchen mit Himbeer-Füllung

Meine absoluten Lieblingsplätzchen zu Weihnachten sind Linzer Plätzchen. Ein mürber Teig, dazu eine süße Füllung aus Marmelade oder Gelee und oben drüber feiner Puderzucker – das ist für mich der Inbegriff der Weihnachtszeit. Original vs. […]

Kokosmakronen – himmlisch leicht aus nur 3 Zutaten!

In der Weihnachtsbäckerei bleibt gerne mal die ein oder andere Zutat übrig. Ganz besonders bei Eiern. Für die meisten Plätzchenrezepte (z.B. für die unschlagbar leckeren Traumstücke) wird relativ viel Eigelb benötigt, Eiweiß jedoch überhaupt nicht. […]

Traumstücke – Hype reloaded

Normalerweise mache ich Trends und Hypes gerne mal mit. In den 90ern war ich zum Beispiel begeisterte Sammlerin von Plastikschnullern, Diddl-Briefpapier und diesen komischen Trollen. Außerdem musste ich unbedingt einen Stecker in der Nase und […]

Sauerkirsch Zimt Brownies mit Schladerer Premium Liqueur

*Dieser Beitrag enthält Werbung Wenn es draußen langsam kälter wird, der Wetterbericht den ersten Schnee vorhersagt und man sich gerne wieder auf dem Sofa einkuschelt, dann ist es allerhöchste Zeit für süßes Feelgood-Food. Eine der Kombinationen, die […]